Bài phỏng vấn Ông Phạm Quang Vũ, P. TGĐ Vinacafé Biên Hòa

Xin chúc mừng Vinacafe Biên Hòa! Được biết Vinacafe hiện dẫn đầu về thị phần cà phê hoà tan tại Việt Nam?

Đúng vậy, công ty hiện chiếm hơn 50% thị trường cà phê hòa tan trong nước thông qua các đại lý tiêu thụ tại 64 tỉnh thành. Không những thế, Vinacafe đã có mặt ở các thị trường nước ngoài như Mỹ, Trung Quốc, Đài Loan, Singapore, Đông Âu… Thương hiệu Vinacafe và xuất xứ cũng đã được đăng ký trên 40 nước, tạo điều kiện thuận lợi cho xuất khẩu bền vững và hiệu quả ở thị trường nước ngoài.

Nhờ đâu mà Vinacafe gặt hái được thành công ở cả thị trường trong nước lẫn xuất khẩu?

Vinacafe đưa hương vị đặc trưng từ thiên nhiên vào sản phẩm cà phê chế biến, không sử dụng chất độn, phụ gia, hương liệu và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm từ khâu nguyên liệu, chế biến đến bảo quản. Tiêu chuẩn vệ sinh của công ty luôn cao hơn yêu cầu thế giới.
Nhờ đó, cà phê của công ty đạt được các danh hiệu lớn, quan trọng tầm quốc gia cũng như quốc tế góp phần nâng cao uy tín của công ty như: Giải thưởng Wipo-Trophy dành cho DN xuất sắc nhất năm 2005 do Tổ chức Sở hữu trí tuệ của Liên hiệp quốc trao tặng, 10 năm liền (1995-2005) được công nhận là Hàng Việt Nam chất lượng cao, Huy chương Vàng Hội chợ quốc tế hàng công nghiệp, Topten Hàng Việt Nam chất lượng cao, thương hiệu uy tín… và nhiều năm liền được giải thưởng Vifotec dành cho công trình nghiên cứu, ứng dụng khoa học kỹ thuật và công nghệ Việt Nam.

Các sản phẩm chính của Vinacafe?

Vinacafe Biên Hòa hiện đứng đầu ngành cà phê trong lĩnh vực chế biến kinh doanh các sản phẩm từ cà phê như cà phê hòa tan, cà phê sữa hòa tan, cà phê rang xay, cà phê sâm… Đặc biệt, việc cho ra đời sản phẩm cà phê sữa hòa tan 3 trong 1 và dây chuyền sản xuất cà phê hòa tan 800 tấn/năm là một thành tích lớn, có tính đột phá của công ty trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh cũng như sức cạnh tranh trên thị trường trong nước lẫn quốc tế.

Để sản phẩm có chất lượng quốc tế, công nhân của công ty được đào tạo như thế nào?

CBCNV công ty luôn được tham gia các khóa đào tạo về kỹ thuật, kiểm tra chất lượng sản phẩm ở các trung tâm đào tạo uy tín của Việt Nam. Ngoài ra, cán bộ kỹ thuật và cán bộ quản lý còn được cử đi đào tạo ở nước ngoài (Nhật, Singapore…). Công ty cũng thường xuyên mời các chuyên gia đầu ngành đến giảng dạy kiến thức về quản lý, quản trị kinh doanh, marketing, thị trường… cho cán bộ, nhân viên. Đến nay, công ty có 80% cán bộ nhân viên có trình độ đại học và cao đẳng, 20% công nhân kỹ thuật có tay nghề bậc 3/4 trở lên.

Để mở rộng hoạt động và khuếch trương thương hiệu, kế hoạch thời gian tới của công ty là gì?

Kế hoạch của công ty đến năm 2010 là đa dạng ngành hàng, sản phẩm; tăng cường các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm; gia nhập Câu lạc bộ 1 ngàn tỷ/năm; giữ vững vị trí số 1 tại Việt Nam trong ngành hàng cà phê và tham gia thành công ở những ngành hàng mới; thương hiệu Vinacafe sẽ được phổ biến rộng rãi ở các thị trường trọng điểm nước ngoài như Mỹ, ASEAN, Đông Bắc á, Trung Quốc, Đông Âu.

Bên cạnh việc duy trì các sản phẩm cà phê hòa tan, công ty sẽ sản xuất, tiếp thị thực phẩm và đồ uống chất lượng cao, độc đáo như bột ngũ cốc dinh dưỡng, bột dành cho người ăn kiêng, trẻ em… đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Để đa dạng ngành hàng và tăng sản lượng, công ty có kế hoạch đầu tư hạ tầng cơ sở sản xuất không, thưa ông?

Công ty sẽ xây dựng thêm nhà máy chế biến công suất 3.200 tấn/năm tại Khu công nghiệp Long Thành (đa số sản phẩm dành cho xuất khẩu) với vốn đầu tư 50 triệu USD, trên diện tích rộng 7.000ha, dự kiến năm 2008 đi vào hoạt động. Nhà máy sẽ cho ra các sản phẩm như cà phê hòa tan 3 trong 1, cà phê hòa tan, sản phẩm có nguồn gốc từ cà phê, thực phẩm hòa tan (đậu nành, bắp...).

Xin cảm ơn ông!