Cà phê là thức uống không thể thiếu của ông Calisto, tân HLV trưởng đội tuyển bóng đá quốc gia. Trong mỗi bữa ăn, ông thường dùng một lon bia ướp lạnh để kích thích tiêu hóa. Còn sau đó, không bao giờ ông quên một tách cà phê nóng để giải tỏa cơn ghiền.

Mỗi ngày, HLV Calisto dùng tới 4 tách cà phê nhưng chỉ thích các loại như Nestcafe, Vinacafé… chứ không thích cà phê pha phin. Ông giải thích, hàm lượng chất caffeine ở cà phê tan ít hơn. Biết ý ông nên mỗi khi thi đấu xa nhà, bộ phận hậu cần của đội bao giờ cũng đặt hàng một ly cà phê nóng trong thực đơn của HLV.

Ông Calisto nghiền cà phê từ thời trẻ, khi còn là vận động viên bóng rổ và bóng đá tại trường Đại học TDTT Bồ Đào Nha. Đất nước này là một thị trường lớn và lâu đời của Brazil về các sản phẩm cà phê và phần lớn người dân quê hương ông đều dùng nó như một thức uống truyền thống. Khi đến Việt Nam, thưởng thức các loại cà phê của ta, ông Calisto tỏ ra rất thích thú và cho biết: "Cà phê Việt Nam có hương vị đặc biệt và không hề thua kém của Brazil. Tôi rất thích được ngồi nhâm nhi từng ngụm bên lề đường giữa trung tâm TP HCM, đắm mình trong tiếng nhạc du dương và ngắm nhìn dòng xe cộ tất bật. Tuy nhiên, tôi không có nhiều thời gian để tận hưởng thú vui này vì công việc ở CLB Gạch Đồng Tâm quá bận rộn. Tôi thường trở về khách sạn Bát Đạt vào 19h30 nên không phải lúc nào cũng có thể ra khu trung tâm TP HCM. Thay vào đó, tôi dùng những tách cà phê pha sẵn và ngồi trước máy truyền hình".

Không chỉ sau những bữa ăn, ông Calisto còn có thói quen dùng cà phê trước những buổi họp hoặc bàn bạc, trao đổi chuyên môn với Ban huấn luyện đội bóng. Ông thổ lộ: "Cà phê giúp cho tôi tỉnh táo, sáng suốt khi suy nghĩ và tranh luận các vấn đề xung quanh bóng đá. Đối với tôi, bóng đá và cà phê là hai thứ không thể thiếu trong cuộc đời".